En la dieta de los mexicanos, los productos lácteos son mucho más que un simple alimento: son una fuente invaluable de nutrientes esenciales para todas las edades.
¿Por qué son importantes?
Calcio para huesos fuertes: La leche, el queso y el yogurt son ricos en calcio, fundamental para el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes sanos, previniendo enfermedades como la osteoporosis.
Proteína de alta calidad: Los lácteos aportan proteínas completas, necesarias para la construcción y reparación de tejidos, así como para la sensación de saciedad.
Vitaminas esenciales: Son fuente de vitaminas importantes como la vitamina D (que ayuda a absorber el calcio), la vitamina B12 y la riboflavina.
Otros nutrientes importantes: También contienen fósforo, potasio y otros minerales que contribuyen al buen funcionamiento del organismo.
Integrar lácteos en tu dieta es fácil y delicioso:
Desde un vaso de leche en el desayuno, un queso fresco en tus tacos, hasta un yogurt como snack o un postre lácteo tradicional, las opciones son variadas y se adaptan a todos los gustos.
Lácteos:
Nutrición Esencial para tu Día a Día
Consideraciones importantes:
Si tienes intolerancia a la lactosa, existen opciones deslactosadas que conservan los mismos beneficios nutricionales.
Opta por variedades descremadas o semidescremadas si buscas controlar la ingesta de grasas saturadas.
En resumen, incluir productos lácteos en tu alimentación diaria es una excelente manera de asegurar una nutrición completa y mantener un estilo de vida saludable al estilo mexicano.